Hauswirtschaft - 12. Jahrgangsstufe

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 12. Jahrgangsstufe

  • Ernährung: Personen zu unterschiedlichen Anlässen versorgen (Herstellen, Präsentieren und Servieren von unterschiedlichen Menüs, Planung und Reflexion von Arbeitsabläufen, Kalkulation, Reinigungs- und Pflegearbeiten im Küchenbereich)
  • Räume und Textilien: Textilien reinigen, pflegen und in Stand halten (Reinigungs- und Pflegemittel, Geräte und Maschinen, ergonomische Grundsätze, Nähtechniken, Kostenkalkulation)
  • Betriebswirtschaft: Produkte und Dienstleistungen vermarkten (Rechtsgrundlagen, Zielgruppen bestimmen, Bearbeiten von Aufträgen, Dienstleistungsangebote, Absatzwege, Werbemaßnahmen), hauswirtschaftliche Arbeitsabläufe koordinieren und auswerten
  • Erziehung und Betreuung: Erwachsene und Pflegebedürftige individuell betreuen (Lebensabschnitte, Lebenssituationen, Rechtsgrundlagen, personenorientierte hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen, häusliche Krankenpflege, Hilfe bei Alltagsverrichtungen)

         Die Fächer Ernährung und Räume und Textilien umfassen in der 12. Jahrgangsstufe nur 
         fachpraktische Inhalte.

 

 

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Bayerisches Staatsministerium für Unterricht und Kultus - Pressemitteilungen

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  • Pressemitteilung Nr. 117
    27. September 2021
    "Zukunftsprojekt, das Bedeutung und Stellenwert der Bildung im Freistaat widerspiegelt" - Kultusstaatssekretärin Anna Stolz bei Spatenstich des neuen Schulzentrums Südwest in Nürnberg – Heimat für rund 2.500 Schülerinnen und Schüler
  • Pressemitteilung Nr. 118
    27. September 2021
    Förderung rechenschwacher Schülerinnen und Schüler wird weiter ausgebaut
  • Pressemitteilung Nr. 115
    24. September 2021
    Immer am Puls der Zeit und die Zukunft im Blick – Kultusminister Michael Piazolo gratuliert der Akademie für Lehrerfortbildung und Personalführung (ALP) Dillingen zum 50-jährigen Jubiläum

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